海蔘藜麥粥

藜麥是體重管理群體的好夥伴，營養均衡是保持健康的前提。

用料  

海蔘藜麥粥的做法  

1. 先煮藜麥，在冷水裡煮至沸騰，然後等藜麥開花

2. 加入切成塊的番茄和淮山，煮著煮著番茄的皮會掉，夾出來丟

3. 沸騰5分鐘後，加入海蔘，繼續沸騰5分鐘

4. 加入菠菜，把菠菜煮熟，然後打入雞蛋，整體攪動

5. 雞蛋即將熟時，關火，加魚露適量（根據個人口味）

6. 倒出來，享受健康美食

小貼士

海蔘本身是熟的，用前要解凍好，再衝洗一下。淮山去皮時要戴手套。