營養美味的南瓜小米海蔘粥

用料  

營養美味的南瓜小米海蔘粥的做法  

1. 我用的是燉湯的砂鍋，鍋中放了半鍋的淨水先燒開，再加入沖洗過的小米，大火煮開後換小夥慢燉。

2. 在煮小米的同時，將南瓜去皮切成小塊，放入破壁機裡，加入40毫升水，打成果汁，倒入煮開的小米中。

3. 今天用的是即食海蔘，將海蔘解凍後切成小塊放碗裡，加一點料酒和薑絲，浸泡十分鐘。

4. 燉鍋中的小米只要煮半個小時就已濃稠了，這時將海蔘放入煮三分鐘，撒入枸杞，加鹽調味。營養美味的南瓜小米海蔘粥就完成了。

小貼士

這個作為早餐也很棒的。營養又美味，還方便。