上國中高中的孩子，學習任務較重，壓力也不小。爸爸媽媽幫不上忙，就做好後勤保障工作吧！小米遼參粥+雞蛋蔥油餅，配上魚油、乳酪、金果，元氣早餐🤗
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 小黃米 | 手抓兩把 |
| 遼參 | 一頭 |
| 鹽 | 一點點 |
| 薑末 | 1片剁成末 |
| 蔥油餅（自制或成品） | 1個 |
| 蔥花 | 若干 |
| 鮮醬油 | 一點點 |
小米海蔘粥配雞蛋蔥油餅～營養早餐的做法
小黃米洗一遍（雖免洗，但不放心），倒入砂鍋加水熬製，待沸騰後時不時用勺子攪拌，以防粘底。（二十分鐘左右）
待略顯粘稠了加入洗淨的遼參、薑末，攪拌一下。加少許鹽。小火再煮至喜歡的程度，關火。（喜歡薄粥或粥厚一點）
盛碗，根據個人口味新增醬油、蔥花。
熬粥時可同步進行，雞蛋打碎加少許鹽調勻，平底鍋煎蔥油餅，翻面倒上雞蛋，煎至金黃，盛盤。（蔥油餅前一晚自己做好的，也可以超市購買速凍的）
小貼士
1.遼參性溫 補氣，孩子每週1、2頭不影響長身體😊
