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用料
美味營養海蔘海鮮粥的做法
蝦去蝦線,剪掉鬚子,用料酒和鹽提前醃一下
用的市場時令紅扇貝,蒸熟,去除沙袋等髒東西,取出貝珠洗淨備用,有乾貝更好
小米熬稠,加入海蔘,蝦,扇貝,切好的薑絲,鹽,蔥花熬製,出鍋
小貼士
適於秋冬季節老人和小孩進補
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