營養師推薦-海蔘時蔬小米粥

春天宜喝粥滋補，小米養胃又營養，加點時蔬和海蔘，營養翻倍又增加免疫力，讓你的面板更加有水嫩有光澤喲……

用料  

營養師推薦-海蔘時蔬小米粥的做法  

1. 步驟1
   
   首先備齊所有的食材，海蔘我用的是即食的，非常方便。

2. 步驟2
   
   把小米和糯米洗淨後，浸泡半個小時。

3. 步驟3
   
   胡蘿蔔洗淨後切小丁，青菜去根洗淨。

4. 步驟4
   
   把海蔘內臟清理乾淨後洗淨

5. 步驟5
   
   砂鍋洗淨後，把浸泡好的小米和糯米放入鍋中

6. 步驟7
   
   大火煮沸後，先撇去表面的浮沫

7. 步驟8
   
   蓋上鍋蓋繼續小火慢慢燉煮至，鍋中米湯汁變得濃稠時，加入切好的胡蘿蔔

8. 步驟10
   
   繼續中火煮至胡蘿蔔變色，加入胡椒粉 再根據個人口味加入適量的鹽調味

9. 步驟12
   
   這個時候鍋中加入海蔘

10. 步驟13
    
    再放入青菜燙熟後，即可關火 營養豐富又健康養生的海蔘時蔬小米粥出鍋咯。

11. 步驟15
    
    好喝又暖胃，每天喝一碗既營養又可以增加免疫力。

小貼士

小米粥裡可以選擇自己喜歡的時蔬加入喲……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“下廚房”可以直接檢視我的菜譜！