潮汕海鮮砂鍋粥

用料  

潮汕海鮮砂鍋粥的做法  

1. 筒骨熬湯，然後加入珍珠米熬粥，加入冬菜調味。

2. 蝦開邊，三眼蟹洗淨切塊，鮮鮑魚切片，依次加入煮滾，加入鹽蔥花即可。

小貼士

海鮮粥鮮甜無比，冬菜有畫龍點睛的作用。潮汕人吃的粥都比較稠，米熬至開花即是粥。