用料
| 一鍋熱水 | |
| 意麵 | 兩人份 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 蛋黃 | 4個 |
| 帕馬森芝士粉 | 60g |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 培根 | 看自己喜好加 |
| 牛奶 | 50ml |
| 大蒜 | 5瓣 |
蒜香培根奶油意麵的做法
一鍋熱水燒開，放一勺鹽，下意麵【鹽的份量是一升水2g鹽，按照包裝上煮麵的時間煮
![蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大蒜切末，炒至微微發黃，下培根，培根焦了後看情況用廚房紙吸去多餘的油，面煮好後直接倒入攪拌均勻【家裡培根吃完了用煙燻味火腿代替】
![蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞蛋打散，加入牛奶，少許黑胡椒，鹽，芝士粉後攪拌均勻
![蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將雞蛋倒入鍋中，同時快速攪拌，以免得到一鍋蛋花面
![蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小火煮一小會，蛋汁開始變得粘稠後即可出鍋
![蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜香培根奶油意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
芝士粉、培根、黑胡椒的量完全取決於自己喜好，想更濃郁可以把牛奶等量替換成淡奶油，出鍋前可以再加幾勺奶油乳酪芝士片啥的
多餘的蛋白我煎了吃了
