羊肉面培訓-羊肉面主要學什麼

孫大媽訊息培訓學校今天教大家做一道羊肉面，羊肉性溫熱。不管春夏秋冬都可以食用，它含有豐富的蛋白質和維生素，還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少，非常美味。

羊肉面是保定徐水孫大媽小吃培訓非常火爆的專案，羊肉面是一道漢族小吃。其特點是紅、白、綠相間，不僅色、香、味俱全，誘人食慾。以肉嫩、湯辣、味鮮、不羶不膩，製作講究而獨具特色，歷史上醉月樓面館和黃開太的羊肉面，在川、鄂、湘一帶享有盛譽。

羊肉面製做非常考究，所燉制的湯頭裡油水足，料味香，羊肉味與植物香料味巧妙的混在一起，澆在熱氣騰騰的鮮麵條上，先喝上一口湯，再吃麵，葷素搭配，滋味鮮美，麵條入口滑爽筋道。

用料  

羊肉面培訓-羊肉面主要學什麼的做法  

1. 羊肉的處理；

2. 羊肉湯的熬製；

3. 羊肉面的製作方法；

4. 4.羊肉湯的儲存方法；

5. 羊肉面各種配料的搭配和口味的調整；

6. 辣椒油的製作方法。