保定孫大媽小吃培訓學校培訓專案-香河肉餅，一層肉兩層餅，皮薄，肉厚，口感非常好，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣！香河肉餅是河北省香河縣特產。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。
用料
| 溫水 | 30克 |
| 麵粉 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 醬油 | 1勺 |
| 薑末 | 5克 |
| 麻油 | 1勺 |
香河肉餅培訓-香河肉餅主要學什麼的做法
面坯的製作
![香河肉餅培訓-香河肉餅主要學什麼的做法步驟圖 第2張]( "香河肉餅培訓-香河肉餅主要學什麼的做法步驟圖 第2張")
肉餡的調製
![香河肉餅培訓-香河肉餅主要學什麼的做法步驟圖 第3張]( "香河肉餅培訓-香河肉餅主要學什麼的做法步驟圖 第3張")
香河肉餅成品的製作方法
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香河肉餅培訓-香河肉餅主要學什麼
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