用料
| 馬蘇裡拉芝士 | 一小袋 |
| 黃油 | 20克 |
| 低筋麵粉 | 20克 |
| 牛奶 | 280ml |
| 鹽 | 少許（根據個人口味） |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 義大利麵皮 | 數張（超市買的盒裝） |
| 義大利肉醬 |
義大利千層麵（超簡便）的做法
製作白醬--小火融化黃油，黃油剛剛完全融化後馬上放麵粉攪拌（避免溫度過高結塊），炒制完全融合後，分三次放牛奶，攪拌至醬汁濃稠，放鹽和胡椒調味。
![義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第2張]( "義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第2張")
炒好的白醬（我放的現磨胡椒，所以顆粒較大）
![義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第3張]( "義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第3張")
融化一塊之前做的義大利肉醬（前幾天做肉醬面多出來的一直凍在冰箱）
![義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第4張]( "義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第4張")
一層肉醬+一層白醬+一層馬蘇裡拉+一層面皮，依次多次組合。麵皮注意不要出現在開頭和結尾。
![義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第5張]( "義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱10分鐘，180° 烤25分鐘即可食用。
![義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第6張]( "義大利千層麵（超簡便）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
組合時肉醬不要放太多，薄薄一層即可，一定要多放幾層麵皮，這樣烤出來容易出形狀
