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用料
蕎麥麵卷子的做法
將兩款麵粉,雞蛋和鹽倒一個大盆中,分次加水調成煎餅一樣濃稠麵糊,待用。
麵糊一勺倒入鍋中,攤成煎餅。
涼涼。
打成卷。
切成絲。
再下來就是肉切絲,洋蔥和小油菜洗淨切絲。和炒麵一樣做法。
小貼士
營養健康的安慶地區農家自制美食
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