常常聽人家說,2個人吃飯,實在難做菜,或者,工作太累,沒時間做飯放心,這道料理讓你40分鐘就搞定,上桌吃飯囉!
用料
米 | 1杯 |
豬肉絲 | 50g |
南瓜 | 150克 |
高麗菜 | 30g |
毛豆 | 20克 |
醬油 | 1/2勺 |
胡椒粉 | 少許 |
蒜 | 1瓣 |
玉米粉 | 5克 |
香氣十足的南瓜悶飯的做法
高麗菜切粗絲,南瓜切片,切蒜片,豬肉加少許醬油,玉米粉抓醃
鍋中放10g油加熱,放入豬肉拌炒至8分熟
加入蒜片拌炒至有香氣
將所有食材放入拌炒均勻
放入洗好的白米拌炒均勻
加入醬油
加入少許胡椒粉拌炒均勻
加入1/2碗水將所有飯料放入電鍋,煮30分鐘即可上桌品嚐囉!
小貼士
@所有食材可以依照家中有的材料更換,醬油和水量注意調整即可
@水量要比平常煮飯的水少一些喔!因為菜有水分,會讓米飯更軟
@食材不需要炒熟,只需要拌炒均勻即可,所以時間非常短,很適合需要快速上桌的現代人喔!