什錦炒饅頭

家裡剩下饅頭，除了炸饅頭片外，今天教你做炒饅頭，特別好吃哦。消耗饅頭的好方法。

用料  

什錦炒饅頭的做法  

1. 先做準備工作，饅頭切成小塊，紅綠辣椒、火腿腸也切成小丁。自己喜歡吃什麼菜就放什麼，儘量選擇出水少的菜。

2. 雞蛋打散，倒入適量的牛奶和鹽，攪拌均勻。

3. 把切好的饅頭丁，放入雞蛋液中，每塊饅頭每面都蘸滿蛋液。

4. 鍋中倒油，油熱後，把饅頭倒入，來回翻面，直至四面都煎至金黃，盛出備用。

5. 鍋中放入少量的食用油，把蝦仁和蔬菜粒，倒入炒熟。

6. 然後再倒入剛才煎好的饅頭塊，翻炒，加適量鹽調味，裝盤。

7. 快手早餐，希望喜歡😊

小貼士

味道可以自己發揮，可以放孜然辣椒、還可以做甜味的。