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用料
三鮮餃子--黃瓜雞蛋蝦皮餃的做法
黃瓜叉絲
略剁碎 不需要太碎
雞蛋兩個,打散
熱鍋涼油,油開炒雞蛋,關火,使雞蛋嫩滑
蝦米一把,去頭
待雞蛋放涼,倒入黃瓜裡,放蝦米,倒油,拌勻
放油是防止黃瓜見鹽出水。加鹽,十三香,拌勻
醒好的面,擀皮
燒水,包餃子
很好熟!裝盤!
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