用料
雞蛋 | 15個 |
木耳 | 25朵左右 |
胡蘿蔔 | 2.5根 |
小香菇 | 15朵 |
香油 | 3大勺 |
鹽 | 10g |
蔥 | 2根 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 2小隻 |
線椒 | 5根 |
蒜苗 | 15根 |
黃豆醬 | 3勺 |
芝麻碎 | 3勺 |
媽媽牌素餡餃子的做法
先炒雞蛋 再放入黃豆醬 拌勻 拿木鏟子給搗碎
放油 鍋燒熱 蔥薑末煸香 放入香菇碎 翻炒 煸一會 放入線椒末 拌勻 接著煸
放入木耳碎 接著炒
混在一起的樣子 是不是賊好看
來咯 放入胡蘿蔔碎 接著煸炒
混在一起 流口水
放入蒜苗碎 自己碾碎的芝麻碎 香油來點
拌勻後開始調味 蠔油 生抽 鹽 自己嘗鹹淡 酌量增減
放入炒好的雞蛋 拌勻 好吃 香 要不不包餃子了直接吃吧哈哈哈
來咯 包好的餃子來咯 不說了 我已經煮好開吃啦 大家想吃的試試吧