媽媽牌蒸菜

用料  

媽媽牌蒸菜的做法  

1. 把芹菜葉洗淨切小塊，控水，加入麵粉抓勻，讓每塊菜葉粘上面粉。

2. 水燒開後放入拌好的菜，大火蒸。開鍋後把菜拌勻，否則會粘住。大約十分鐘後關火。

3. 切好蒜備用

4. 放蒜，一勺鹽，兩勺雞精，香油，辣椒麵，拌勻後盛出。