麻油拌餛飩

之前在外面吃過，但外食的東西肯定沒有自己做得健康衛生和用心。

平時就有給栗子包餛飩的習慣，吃多了帶湯水的，換個口味。

用料  

麻油拌餛飩的做法  

1. 將餛飩依次碼好，紫菜手撕成片和蝦皮一起撒上。

2. 鍋裡燒水上汽後蒸6分鐘。

3. 打一個雞蛋，平底鍋攤成蛋餅，盛出切成蛋絲。

4. 出鍋撒蛋絲、蔥花，淋上麻油和生抽，就可以開動了🍴

小貼士

我用的自制鮮蝦餛飩，此方子也適用市售速凍的，非常快手又營養美味。