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用料
紅油涼拌餛飩的做法
把餛飩煮熟盛出瀝乾淨水分
接下來調汁。把陳醋,醬油,耗油,麻醬,香油,芝麻,白糖,辣椒油加在一起調成汁。
汁的重點在陳醋和辣椒油,這兩樣要多放些。
把餛飩放在汁裡拌一下就能吃了。
小貼士
如果不怕辣可以多放點辣椒油,辣椒油越多味道越香。
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