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用料
涼拌餛飩的做法
水開下餛飩,兩次沸騰分別放熱涼水,出鍋過涼開水
倒出涼開水,調醬汁;鹽、醬油、香醋多一點,香油、芝麻醬、油潑辣子、黃瓜絲、香菜碎,沒有醬油生抽也可以,不要調的太厚重
攪拌均勻即可食用
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