醬油小餛飩

你喜歡的才是我想做的！
一碗用心小餛飩！
一種簡單幸福味！

用料  

醬油小餛飩的做法  

1. 瘦肉剁成肉末，在剁肉的時候，加點點水和少許的鹽一起剁，這樣肉吃起來不會幹巴巴，然後用肉末包小餛飩的方法捏好餛飩。（我這裡買的是鹼水餛飩皮，吃起來味道會更香醇）

2. 鍋里加入清水煮開，煮水的時候開始配料，碗裡放一點熟豬油、生抽、少許味精、蔥花。然後鍋裡放入包好的小餛飩，煮一分鐘左右，餛飩上浮即可，關火，先舀一點湯水到碗裡，然後撈出小餛飩即可上桌食用啦！

小貼士

每次都會多包一些，吃不完的直接冰箱速凍箱儲存，早上起來想吃隨時可以煮一點。