晚飯吃咖哩🍛肥牛飯
特意Mark一下
最近在老家，六口人的量
用料
| 肥牛 | 500克 |
| 土豆 | 1大個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 米飯 | 6碗 |
| 咖哩塊 | 1盒（60g） |
| 椰漿 | 200ml |
| 水 | 800-1000ml |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 油 | 適量 |
簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法
熱鍋下冷油放入蔬菜翻炒，2分鐘左右後加入肥牛一起翻炒至變色
![簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第2張]( "簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第2張")
加入咖哩塊
![簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第3張]( "簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第3張")
再加入水，煮10-15分鐘，要不停的攪拌，防止粘鍋，最後幾分鐘的時候加入椰漿
![簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第4張]( "簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第4張")
米飯🍚事先準備好，大米可以洗好瀝乾等十多分鐘再放入電飯煲，水位超出大米1.5手指，我的電飯鍋是37分鐘
![簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第5張]( "簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第5張")
裝盤，米飯裝入碗中倒扣在盤子🥏中間，旁邊淋上咖哩🍛
![簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第6張]( "簡單快手咖哩🍛肥牛飯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1）這個肥牛的量是因人而異的，喜歡的多一些，不喜歡就少一些
2）濃稠也是自己按照自己的喜好，喜歡稠的水少一點，喜歡稀一些就少一點！
