招牌肥牛飯

我這裡說到的勺，指的是瓷勺

用料  

招牌肥牛飯的做法  

1. 洋蔥切絲，把所有的調料放到一起，調勻。
   肥牛焯水，撈出備用

2. 平底鍋放少許油，煸炒洋蔥，待變軟後放入肥牛，調味汁。

3. 轉中小火煮至洋蔥軟爛，並根據自己飯量判斷是否加水。不要幹鍋啊，水可以多加一些，最後放入水澱粉，開大火收汁，出鍋。