用料
| 主料 | |
| 肥牛片 | |
| 配料 | |
| 洋蔥 | |
| 西蘭花 | |
| 蒜末 | |
| 薑片 | |
| 芝麻 | |
| 調醬汁 | |
| 生抽 | 4勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 澱粉 | 半勺 |
| 黑胡椒粒 | 半勺 |
招牌牛肉飯的做法
燒水加入薑片，肥牛焯水，變色馬上撈出，備用。
郭樂倒油，加入蒜蓉和洋蔥，炒至有些軟加入肥牛片，炒半分鐘後加入調好的醬汁，翻炒1分鐘出鍋。
撒點芝麻，放入西蘭花擺盤。
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招牌牛肉飯
食譜館
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