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韓餐廳同款土豆餅外酥裡嫩乾淨到只用土豆450克土豆能做十個小餅可以一次性直接做個大的
用料
沒有面粉 沒有鹽 韓餐廳同款 韓式【土豆餅】的做法
土豆洗淨去皮用研磨器磨成泥
紗布過濾
過濾後放入碗中
過濾出的水別扔,沉澱的澱粉留用
沉澱的澱粉倒入土豆泥中攪拌均勻
鍋中放適量的油,放入土豆泥,煎至兩面金黃出鍋即可
調一個醬油汁土豆餅外酥裡嫩格外香
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