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減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)

食譜館 人氣:8.91K
減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖

一份四百大卡的豪華蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹,兩個人吃正好。

用料  

西蘭花 8-10朵
蝦仁 10只
雞蛋 3個
豆腐 400克
食用油 適量
生抽 2勺
適量
香油 1勺
黑胡椒/白胡椒 適量

減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法  

  1. 準備好食材

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第2張
  2. 西蘭花摘好,在鹽水裡泡十分鐘

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第3張
  3. 燒一鍋水,加點鹽和油

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第4張
  4. 西蘭花煮熟,大概三五分鐘

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第5張
  5. 蝦仁也煮熟,變色就可以了,西蘭花撈出來放冷水裡備用

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第6張
  6. 雞蛋打到碗裡,可以加點鹽,放4-5勺溫水,用筷子或者打蛋器朝一個方向攪拌均勻

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第7張
  7. 這樣的

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第8張
  8. 內酯豆腐切塊鋪到碗底

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第9張
  9. 倒入雞蛋液

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第10張
  10. 放上西蘭花和蝦仁,可以撒點白胡椒

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第11張
  11. 提前燒一鍋開水,水開後把碗放進去,蒸15分鐘左右

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第12張
  12. 出鍋後撒上點生抽,也可以撒點黑胡椒,開吃了

    減脂餐-豪華蒸蛋羹(西蘭花蝦仁豆腐雞蛋)的做法步驟圖 第13張
TAG標籤:#蛋羹 #豆腐 #蝦仁 #西蘭花 #減脂餐 #