超簡單的雞肉漢堡包 (附牛肉漢堡餅做法)

自己動手在家做的漢堡，材料十足、營養豐富。關鍵是乾淨衛生，家人吃的放心。漢堡裡面的餡料可根據自己的喜好隨意組合，也可以再加些番茄醬或沙拉，總之，您喜歡怎麼來，就怎麼來。

用料  

超簡單的雞肉漢堡包 (附牛肉漢堡餅做法)的做法  

1. 準備好材料 :生菜洗乾淨瀝乾水，掰成小片，雞肉漢堡肉餅放平底鍋煎熟備用。

2. 麵包用刀切開一個小口，別切斷。

3. 放上2片生菜，塗上一層蛋黃醬。

4. 放上煎好的雞肉餅，塗上一層蛋黃醬。

5. 放上2片生菜。

6. 蓋上面包完成。

7. 也可以像這樣:把麵包切開，塗上一層蛋黃醬放上乳酪，生菜，番茄片，雞肉餅，塗上一層番茄醬蓋上面包。

8. 牛肉餅做法:牛肉切小塊，洋蔥切末，將牛肉用料理機打成肉糜牛肉餡中加入洋蔥末，黑胡椒醬，麵包糠，雞蛋，海鹽，雞精、黑胡椒碎、朝一個方向使勁攪拌並摔打，使其充分上勁。把肉餡團圓按扁，拍成2mm厚度的肉餅，平底鍋內放入少許黃油融化，小火煎至牛肉餅兩面金黃即可。就可以拿來做成漢堡包，包麵包🍞或直接吃都好吃😋。(4攪好的牛肉餡如果時間允許可以放冰箱冷藏室入味備用。可以把牛肉換成豬肉，雞肉)

小貼士

不一定要用圓形麵包🍞可以用四方形土司麵包，還能加入洋蔥，黃瓜，各種自己喜歡吃的材料。