夏天來了感覺吃飯都慢半拍!哈哈哈…水果入菜在夏天很不錯哦,酸酸甜甜超級下飯啊…小盆友會更愛吃哦
用料
雞胸肉 | 一塊 |
大蒜 | 5瓣 |
蔥 | 半根 |
黃油桃 | 一個 |
醬油 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
糖 | 兩勺 |
澱粉 | 適量 |
黃桃爆炒雞胸肉的做法
雞胸肉洗淨切小塊,加鹽料酒醃製一會
大蔥切小段、大蒜拍碎備用
接下來調醬汁,醬油、醋、糖、攪拌均勻(要是家裡有番茄醬放裡點更好了)拌勻以後將澱粉放入醬汁裡備用!
調好醬汁以後黃桃打皮切成和雞丁大小的塊食材準備好以後起油鍋,熱鍋涼油下蒜和蔥段炒香,下醃製好的雞丁翻炒至變色就可以倒入醬汁了(因為醃製雞肉的時候有放鹽所以炒制時候不用再加了)看到醬汁變粘稠下黃桃,翻炒兩下出鍋嘍!
小貼士
雞肉下鍋以後別急著翻,這樣愛粘鍋!哈哈哈…