做千層蛋糕第一步要做好千層餅皮的.其實我個人覺得千層蛋糕比戚風更好吃！
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 黃油 | 20克 |
| 牛奶 | 320克 |
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 40克 |
千層餅皮的做法
準備好這些原材料
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雞蛋牛奶白砂糖全部放入容器裡混合均勻
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篩入低筋麵粉
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攪拌均勻過篩兩遍
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黃油加熱後倒入麵糊中
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刮乾淨鍋底
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小火低溫烙
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中間起泡就是熟了 因為薄不要烙太久噢
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烙好的疊加放盤子裡 正面全部向上👆
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如果覺得厚倒掉鍋裡多餘的麵糊
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小半勺轉動鍋就是圓餅了
![千層餅皮的做法步驟圖，千層餅皮怎麼做好吃 第12張]( "千層餅皮的做法步驟圖，千層餅皮怎麼做好吃 第12張")
這些做一個加高六寸千層足夠了
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我是榴蓮千層噢
![千層餅皮的做法步驟圖，千層餅皮怎麼做好吃 第14張]( "千層餅皮的做法步驟圖，千層餅皮怎麼做好吃 第14張")
大家學起來吧
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