好吃到起飛的牛肉餡餅

這是一個的量哈

用料  

好吃到起飛的牛肉餡餅的做法  

1. 把牛肉切成碎粒（有條件的可打成餡），洋蔥，大蔥，土豆切成碎粒。

2. 牛肉餡里加適量的胡椒粉，嗎沙拉粉（13香），耗油拌勻，醃製一會。

3. 等待的時間可以做餅皮，如果能買到現成的也行。麵粉加酵母加鹽加水調成麵糰，醒發至兩倍大。

4. 熱鍋下油，下洋蔥，大蔥碎煸炒出香味，下牛肉餡翻炒，下土豆碎翻炒，加點適量醬油，翻炒，炒熟後涼涼，可以加點馬蘇裡拉芝士碎（不喜歡的可以不加）

5. 麵糰擀成薄皮把餡包起來，壓扁。不粘鍋不用刷油，直接放餅，蓋上蓋子，燜烤，翻面，烤至餅皮熟，即可出鍋。

小貼士

一個人吃一個就飽了，人多的可翻倍。