教你如何挑選百合蓮子乾貨

銀耳，蓮子，百合，都是公認比較養生的天然滋補食材啦。教你們如何做出一碗好的養生燉品，今天先教大家最基礎的挑選食材吧。

用料  

教你如何挑選百合蓮子乾貨的做法  

1. 如果你不會挑選的話
   第一:危害健康
   第二:做出來的東西難吃不說，還會打擊你下廚的信心🤭
   第三:當然是浪費我們寶貴的時間啦。
   

2. 銀耳上期已經講過啦。
   圖片都是我實拍的，無濾鏡的，可以作為你們採購的參考。
   記住很重要的三點：
   1.有發黑的不行🙅（可能變質）
   2.顏色很白的不行🙅選偏淡黃色的
   3.有刺激性，而且偏酸氣味的不行🙅
   （薰了硫磺）
   買那種去了蓮心的通心蓮，因為蓮心味苦。
   大顆粒的更糯噢😀
   

3. 幹百合的挑選也是一樣的。
   聞著會有一股陽光晒過的味道。

4. 好啦，最近店裡有點小忙。下期馬上更新怎麼用最少的時間煮幾款搭配甜品噢。點個小心心先關注一下吧❤️

5. 我們下期見～