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春筍燉豬肉

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春筍燉豬肉的做法步驟圖,春筍燉豬肉怎麼做好吃

休假都做燉菜,裝便當!

用料  

工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸 需要數量
筍(水煮 1個
豬肉 200g
木芽 少量(沒有也可以)
芥末 少量(沒有也可以)
A 木魚精湯 200ml
A 醬油 2.5勺
A 味淋 2.5勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化
A 砂糖 1/2勺

春筍燉豬肉的做法  

  1. 筍洗淨。把筍亂切為塊。把豬肉切為4cm塊。

  2. 準備鍋,鋁箔。用鋁箔做鍋小蓋子。把A用料和步驟1切好豬肉放入鍋裡,點中火,途中去掉澀味煮至減一半。把步驟1切好筍放入鍋裡,小蓋子也放了,火調為小火,煮至沒有水分。

  3. 做好了,把步驟2菜裝盤子(木芽撒上菜。把黃芥末放另外小碗裡)就可以吃哦了。

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