香煎洋蔥土豆絲餅

好吃的不一定需要昂貴稀有的食材，用心調製，物盡其用也可以展現最燦爛的風采。

不是每個人都是馬雲，也沒有必要都成為馬雲。請永遠的自重自尊自信; 請永遠相信你是獨一無二的。無論你多麼平凡，你照樣可以光彩奪目，活出屬於自己的精彩。

用料  

香煎洋蔥土豆絲餅的做法  

1. 土豆洋蔥切絲

2. 雞蛋麵漿準備:
   雞蛋打勻，加一丁點牛奶，鹽，胡椒。然後放一茶匙的麵粉。麵漿的目的是把土豆洋蔥絲粘合起來。
   
   

3. 
   
   洋蔥土豆切絲，入放了橄欖油的油鍋煸炒至呈金黃色。淋上面漿，塗勻覆蓋住土豆洋蔥切絲。正反兩面各煎1.5分鐘。
   
   

4. 
   
   裝盤，配上番茄醬。用時五分鐘，大叔的又一道美味上桌了。
   
   

小貼士

[大叔生活食堂之香煎洋蔥土豆絲餅]
依舊是一個人的晚餐，依舊冰箱空空如也，不過有雞蛋土豆洋蔥就足夠了。

雞蛋麵漿準備:
雞蛋打勻，加一丁點牛奶，鹽，胡椒。然後放一茶匙的麵粉。麵漿的目的是把土豆洋蔥絲粘合起來。

洋蔥土豆切絲，入放了橄欖油的油鍋煸炒至呈金黃色。淋上面漿，塗勻覆蓋住土豆洋蔥切絲。正反兩面各煎1.5分鐘。

裝盤，配上番茄醬。用時五分鐘，大叔的又一道美味上桌了。