用量可以增加，儘量保持比例
用料
| 土豆 | 一個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蔥葉 | 切花 |
| 花椒麵 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
土豆洋蔥小煎餅的做法
把土豆切條，稍細一些，以防不熟。洋蔥切末，不要太細，備好蔥花。
大碗中放入土豆條，洋蔥末，蔥花，胡椒麵，鹽，一個雞蛋，麵粉，加水攪勻。注意：麵粉是用來固定的，所以不需要太多面，攪完後樣子像加了沙拉醬一樣就OK了
我是用的電餅鐺，當然可以用鍋，少油，兩面煎黃即可。
小貼士
時間適當長一些，土豆會不熟，也可以提前把土豆綽七分熟
歡迎來到食譜館！
土豆洋蔥小煎餅
食譜館
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