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用料
土豆絲餅煎的做法
土豆去皮刨絲淘水後放在清水裡備用青椒 蔥洗淨切碎備用熱油炒土豆絲 再倒入青椒蔥碎翻炒 撒入胡椒粉鹽翻拌盛出備用
麵粉加清水拌成稀麵糊 拌勻後加入炒好的土豆絲拌勻鍋內油熱後面糊放入一勺攤平 成型後翻面 兩面煎熟即可~(煎至焦黃口感很像酥脆得到小薯條~
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