🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐餅

可蒸/可煎/可烤~
低脂高口感~
簡易操作~

用料  

🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐餅的做法  

1. 1、所有原材料洗淨+料理機備用；

2. 2、食材切小塊，入料理機；

3. 3、食材攪碎後，打入2個雞蛋；

4. 4、加入澱粉；（此步驟可省略，澱粉是增加小餅的粘合性，不加也可以，把餅弄小點也行）

5. 5、加入所有調味料，攪拌均勻；

6. 6、煎製版，不粘鍋少油，中小火煎制兩面金黃；

7. 7、出鍋裝盤，我這裡配的番茄醬，其實調好味的也可以不用番茄醬，煎出來的外酥裡嫩；

8. 8、無油蒸製版，這個版本建議配番茄醬，絲滑細嫩。這個巨適合怕長胖的寶寶們製作食用！！！

小貼士

1、攪拌好的餡，先揉成球，再按壓，想要形狀好，易熟，餅就不要太大；
2、煎製版本建議用一個小鏟子、一雙筷子完成翻面步驟；
3、烤箱版建議正面烤20+分鐘，翻面烤15+分鐘，記得下面墊油紙。