減脂菜記錄，持續更新中～

用料  

減脂菜記錄，持續更新中～的做法  

1. 1、麥西恩捲餅1張，不放油在煎鍋兩面加熱；
   2、1個雞蛋加適量牛奶和鹽用筷子攪勻，煎鍋放大概5克黃油，倒入雞蛋液，玉子燒煎好了；
   3、速凍蝦仁提前放冷藏解凍，解凍好放適量鹽和黑胡椒醃一會後炒熟；
   4、聖女果適量切片；
   5、所有食材捲一捲，開動了。

2. 1、豌豆苗洗淨焯水撈起；
   2、鮮香菇切片放進燒開的水裡煮熟，放入豌豆苗，加少許油和鹽；
   3、放一湯勺老乾媽拌一拌。

3. 1、麥西恩捲餅1張兩面煎熱；
   2、菠菜焯水擠掉水分和雞蛋、適量牛奶和鹽，攪拌均勻，煎鍋放適量油剪成菠菜蛋餅；
   3、優形雞胸肉切塊，所有食材捲一捲，開動吧。

4. 1、意麵煮熟備用；
   2、菠菜焯水瀝乾水分，和牛奶一起放入榨汁機攪碎；
   3、攪碎的牛奶菠菜放進鍋裡煮成粘稠的醬，放適量鹽，不介意多攝入一點點油脂的話還可以放兩勺稀奶油，會香很多；
   4、把意麵放進菠菜醬裡吸收入味，起鍋裝盤。
   5、切點雞胸肉或者煎口蘑，自己喜歡的低脂配菜都可以。

5. 花菜蛋炒飯
   花菜120克，米飯50克，蝦仁40克，毛豆40克，雞蛋一個。
   1、花菜用攪拌機攪成米粒大小的花菜末，放入不粘鍋無油煸幹，盛出和一小塊米飯混合，和網紅花菜炒飯不同，加一點兒米飯可以大大提升口感；
   2、毛豆用水煮加點鹽，煮熟備用；
   3、蝦仁用海鹽和黑胡椒粉醃一會，炒熟備用；
   4、打散雞蛋放一點鹽，鍋裡放少量油，倒入雞蛋，炒蛋半凝固狀態的時候迅速倒入花菜飯炒勻，再放入毛豆、蝦仁和一小勺醬油炒勻，出鍋。

6. 水油燜娃娃菜  
   1、在鍋裡放和平時炒菜油量差不多的水，不用怕水不夠，菜會出水，再放一勺油，放娃娃菜攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜，燜到軟硬適中；
   2、放鹽翻均勻，再放一點點醬油，很簡單的做法，但是口感非常清甜，絕對出乎意料地好吃。