土豆、胡蘿蔔煮爛後軟糯清甜,洋蔥、香菇混合很香,和雞肉都是絕配。只用少許調料就能做出一鍋噴香的懶人燜飯。
健身飲食需少油多蔬菜和蛋白質,這個飯集大成於一身,多種蔬菜營養全面,雞胸增加蛋白質,少油無糖,健身人士吃起來無負擔~(寶貝:我不是健身人士,吃起來也很好😊)
用料
雞胸肉 | 約200g |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
香菇 | 6朵 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
大米 | 約300g |
澱粉、生抽、蠔油、鹽 | 適量 |
噴香低脂雜蔬雞胸肉燜飯的做法
雞胸肉切丁+澱粉+生抽,拌勻醃製一會兒
雜蔬切丁
熱鍋少量油,先爆香洋蔥和胡蘿蔔
再加入雞胸肉翻炒斷生
最後加入其他蔬菜翻炒一下,加蠔油、生抽、水煮熟
加適量鹽調味
和洗好的米混合,放入電飯鍋,加一點水,按煮飯鍵
開鍋的樣子~
小貼士
煮飯水不要多,比平時煮飯要少一點,不然會粘溼