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聞名韓國的傳統火鍋韓式【部隊火鍋】

食譜館 人氣:2.7W
聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖

最近冷空氣來襲
青島氣溫零下五度
突如其來的冷空氣
我這小身板有些受不鳥😂
吃部隊火鍋唄😝😝

部隊火鍋的由來
部隊火鍋在韓國有著悠久的歷史,關於它的歷史可以追溯到朝鮮戰爭時期……

美軍遺留下的午餐肉跟火腿腸加上韓國本土的辣白菜,方便麵,豆腐,年糕……加之水煮成的一鍋湯……

焗豆是部隊火鍋裡的靈魂
魚餅來自日本傳統部隊火鍋裡是沒有魚餅的……

後來國人在原有部隊火鍋的基礎上加之各種蔬菜丸子……

部隊火鍋好不好吃就看醬料

用料  

午餐肉 200克
火腿
洋蔥 1/4個
年糕 150克
豆腐 1塊
泡菜 100克
茄汁焗豆 3勺
牛肉 100克
方便麵 1個
芝士
醃牛肉部分調料~ 半根
醃牛肉部分調料~~
牛肉 100克
蒜末 1勺
醬油 半勺
1勺
黑胡椒粉 適量
醬料部分~~
韓式辣醬 1勺
蒜末 1勺
醬油 1勺
辣椒 1勺
適量
胡椒粉 適量

聞名韓國的傳統火鍋韓式【部隊火鍋】的做法  

  1. 所需材料合影

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第2張
  2. 年糕片提前拿出泡水10-15分鐘去除酒精味道

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第3張
  3. 醃牛肉

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第4張
  4. 調醬料

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第5張
  5. 洋蔥打底,一次碼入豆腐,火腿,年糕片,午餐肉
    中間放辣白菜,牛肉,焗豆,蔥圈

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第6張
  6. 最後放醬料

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第7張
  7. 加入骨湯/淘米水/水(沒過食材吆我們是要喝湯的)
    中間放拉麵,芝士
    喜歡的話可以來點海苔碎呀😘😘

    非常簡單對吧,必定吃是看自己喜好
    裡面可以加任何你想吃的蔬菜丸子
    天兒冷了,趕緊做上一鍋吧

    聞名韓國的傳統火鍋韓式「部隊火鍋」的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#火鍋 #部隊 #韓式 #聞名 #