蔬菜呢我就不列表了，大家可以選擇自己喜歡的蔬菜
用料
| 大蔥 | 半根 |
| 生薑 | 5片 |
| 幹香菇 | 4個 |
| 大蒜瓣 | 10瓣 |
| 海帶 | 一小片 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 辣椒粉（韓式辣椒粉） | 3勺 |
| 燒酒或米酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 楓糖漿（白糖） | 1勺 |
| 黑胡椒粉（黑胡椒粒） | 1勺 |
| 韓式黃豆醬 | 1勺 |
| 清水 | 適量 |
| 泡菜 | 根據人數的多少可以新增 |
自制韓式部隊火鍋（素火鍋）的做法
海帶處理乾淨，大蒜拍碎，生薑切片，大蔥切段，洋蔥切塊，幹香菇洗乾淨，加入黑胡椒粉，加入半鍋冷水。水燒開後，撈出海帶，否則就會有股腥味。然後轉中小火，燉半小時
![自制韓式部隊火鍋（素火鍋）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "自制韓式部隊火鍋（素火鍋）的做法圖解 做法步驟 第2張")
韓式火鍋醬料的做法：辣椒粉，燒酒，生抽，黑胡椒粉，楓糖漿，大蒜末（6瓣就可以了），韓式黃豆醬，加入適量的清水，保證醬汁濃稠。
食材可以根據個人的喜歡替換，碼好食材加入泡菜，高湯，倒入醬汁。就可以開吃了。![自制韓式部隊火鍋（素火鍋）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "自制韓式部隊火鍋（素火鍋）的做法圖解 做法步驟 第3張")
小貼士
大家也可以加點紅薯粉條等等，昨天忘了買芝士，所以就沒放，但是因為有年糕，醬汁也非常的濃稠。
多餘的高湯，儲存起來，儘快食用，可以做韓式泡麵，炒年糕等等
