冬天吃火鍋是最愜意的事情了吧,今天做個懶人版的韓式火鍋,十幾分鍾搞定,特別簡單!
暖乎乎的來一鍋,冬天也是很美好的…
用料
辛拉麵 | 1包 |
韓式辣醬 | 2大勺 |
生抽 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
芝士片 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
辣白菜 | 2大勺 |
配菜→ | 西葫蘆、白蘿蔔、豆芽、金針菇、豆腐、香菇、土豆、西藍花、蔥頭 |
配菜→ | 年糕條、蝦丸、爆漿魚丸、魚餅、魚籽包… |
懶人版韓式部隊火鍋的做法
準備好材料和一口合適的鍋,我這次用的新思特多功電熱鍋,做火鍋很好用~
蔥頭切片擺在鍋底,上面碼好切好的蔬菜,西葫蘆和白蘿蔔切片,豆腐切塊兒,土豆切片…
上面繼續擺好香菇、肉丸、年糕條、魚餅等…擺好之後,上面放上兩勺辣白菜
再做一份調料→韓式辣醬+生抽+白糖+辛拉麵的調料…攪拌均勻
把攪拌好的調料倒在蔬菜上,然後加適量熱水
蓋好鍋蓋,開最大火開始煮…
待水煮沸,放入辛拉麵的麵餅,繼續煮到麵餅變軟…放兩片芝士片上去,再打一個雞蛋進去…
煮一下就好了,吃的時候可以撒一些海苔芝麻碎上去…暖暖的一鍋,很滿足!