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傳統部隊鍋。韓式

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傳統部隊鍋。韓式的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

10克油50克 京蔥,切小段1000克水50克 大白菜葉,切小塊50克新鮮香菇50克 金針菇80克熱狗腸,切片80克 韓式魚餅,切片鹽,適量2片再製乳酪片,撕碎
午餐肉 80克切片
方便麵 100克
年糕 100克長條形
韓國辣醬 2湯匙
韓式泡菜 200克切小塊

傳統部隊鍋。韓式的做法  

  1. 1 將油、韓式辣椒醬、韓式泡菜和京蔥放入主鍋,以5分/120℃/速度1爆香。
    2 加入水,以12分/100℃/反轉小勺烹煮。
    3 加入大白菜葉、置入網鍋,在網鍋內加入香菇、金針菇、年糕、熱狗腸、午餐肉、魚餅,以10分/100℃/反轉小勺 烹煮。利用刮刀棒輔助將網鍋取出,並將網鍋內的食材倒入大湯碗內,保溫備用。

    傳統部隊鍋。韓式的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 4 在主鍋內加入方便麵和適量的鹽,以
    3分/100℃/反轉小勺烹煮,倒入剛才盛有食材的大湯碗,盛盤後鋪上乳酪片,待乳酪片稍微融化即可享用。

    傳統部隊鍋。韓式的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張