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用料
傳統部隊鍋。韓式的做法
1 將油、韓式辣椒醬、韓式泡菜和京蔥放入主鍋,以5分/120℃/速度1爆香。2 加入水,以12分/100℃/反轉小勺烹煮。3 加入大白菜葉、置入網鍋,在網鍋內加入香菇、金針菇、年糕、熱狗腸、午餐肉、魚餅,以10分/100℃/反轉小勺 烹煮。利用刮刀棒輔助將網鍋取出,並將網鍋內的食材倒入大湯碗內,保溫備用。
4 在主鍋內加入方便麵和適量的鹽,以3分/100℃/反轉小勺烹煮,倒入剛才盛有食材的大湯碗,盛盤後鋪上乳酪片,待乳酪片稍微融化即可享用。
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