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廣州街頭聞名美食~啫啫雞煲
11-02
用料靚雞(兩人份)1/4只姜、蔥頭、蒜頭份量見圖片生抽半勺蠔油2勺柱候醬2勺料酒2勺鹽3克油5勺芫荽蔥各一棵廣州街頭聞名美食~啫啫雞煲的做法先把蔥頭姜蒜頭處理好,把雞肉用蠔油生抽鹽油料酒醃一小時(忘拍照了)砂鍋燒熱,轉小...
聞名韓國的傳統火鍋韓式【部隊火鍋】
09-11
最近冷空氣來襲青島氣溫零下五度突如其來的冷空氣我這小身板有些受不鳥😂吃部隊火鍋唄😝😝部隊火鍋的由來部隊火鍋在韓國有著悠久的歷史,關於它的歷史可以追溯到朝鮮戰爭時期……美軍遺留下的午餐肉跟火腿腸加上韓國本...
家鄉聞名雞爪芋湯
11-22
味道超鮮甜濃郁的養胃湯,是家鄉名湯用料雞爪芋約1000克姜薑片陳皮8片豬骨約300克生魚約1000克黑豆適量鹽適量家鄉聞名雞爪芋湯的做法陳皮泡軟去瓤雞爪芋去皮切厚塊(此圖未切)黑豆洗乾淨瀝乾水燒熱鍋放一點兒油,把魚煎香...
聞名的娘惹糕點-九層糕kuih lapis
11-10
娘惹糕點可謂馬來西亞最為享負盛名的甜點,款式多、色彩繽紛、香甜濃郁、洋溢著熱帶獨有的中華和馬來的風情。由中國傳統糕點演變出來的娘惹九層糕,受全民歡迎。一層一層剝開,滿心歡喜慢慢地品嚐,就是小時候的味道。好吃的...
馬來西亞聞名的ABC湯❤️超級簡單!有鍋就行!
11-25
ABC湯,顧名思義就是把A啊B啊C啊都加進去🤭重點是好喝又超級簡單!❤️用料土豆1個鹽少許洋蔥1個水沒過材料即可胡蘿蔔2根番茄🍅3個玉米1根豬大骨1個馬來西亞聞名的ABC湯❤️超級簡單!有鍋就行!的做法把所有材料切塊丟進鍋裡,加...
想聞聞未知的香,就浪費一點點青春吧——啤酒花天然酵種吐司
07-25
啤酒花天然酵母的培養來自阿姿老師麵包魔法學院的VX分享課,非常感謝她。酵種從起種到完成需要6天時間,再入冰箱冷藏一夜,隔日中種以更好地激發酵種的活力。酵種培養我用了*2的量,出來液種為197克,可以做兩個吐司,還餘一點兒...
*聞喜餅*
11-08
一款山西的風味小吃///__我沒有去過山西,也就沒有嘗過正宗的聞喜餅是什麼味~~//今天來分享一份屬於自己獨特的*不一樣的味道……(*^_^*)用料麵粉200克溫水120克油適量鹽適量蔥花適量*聞喜餅*的做法麵粉分次加水和成較...
各地美食見聞(不是菜譜,見、聞、嘗而已)
08-20
不是菜譜,只是記錄自己所見所聞所嘗的食物而已。用料時間+體力+好奇心各地美食見聞(不是菜譜,見、聞、嘗而已)的做法?...
聞喜餅
07-22
用料糯米粉160克粘米粉40克溫水210克鹽2克植物油適量豬肉餡250克時令蔬菜自選250克蔥末薑末適量聞喜餅的做法把面分成小劑子,每個大概20—25克左右把分好的劑子搓成長4釐米小條,浸泡在油裡醒面15-—20分鐘包餡這是成品...
世界聞名得法國普羅旺斯燉菜ratatouille(超簡單)
11-16
超級簡單的做法,可以提早一晚把一切處理好,放入冰箱,下班回家預熱烤箱烤熟即可。用料西紅柿(切片)5個洋蔥(切片)1個西葫蘆(切片)2個茄子(切片)2個蒜泥3瓣鹽適量橄欖油適量番茄醬500克香料:荷蘭芹、百里香、牛至(或用普羅旺斯香料)2...
傳統名點❤️徐聞八寶飯
07-28
❤️八寶飯是我們徐聞人婚嫁喜宴必備的傳統名點!做法也頗覆雜,但味道很棒。每次身邊的人結婚了總會在宴席上看到所擺的八寶飯要麼是甜的,要麼是鹹的,既意為:“好事成雙”,也供不同口味選吃!❤️其主要原料為糯米、薏米、紅棗、蓮...
麻、辣、火、紅,才是它正確的開啟方式,光聞聞就忍不住留口水
12-31
說起川菜,相信“麻、辣、紅”這樣的字眼立馬會跳入腦海。的確,以麻辣見長的的川菜,下料重,可是入嘴時的味道,卻怎麼吃也吃不夠。牛肉湯汁濃郁,蘿蔔爽口入味,光是看看聞聞,口水就要流下來了!用料牛腩500G胡蘿蔔300G泡椒15G郫縣...
名人名吃
01-27
You'rewhatyoueat.從你吃什麼,85%可以精確地反映出來你是個什麼人。真的。陳坤和李小冉《別了溫哥華》的劇照鎮樓用料搜尋引擎若干視訊若干名人名吃的做法陳都靈:理工女營養均衡的飯233黃磊:也就那樣吧。蠔油生菜都...
聞名世界的避風塘炒蝦
12-27
過年過節的時侯,主打菜也就是在魚,肉,蝦上面玩花樣。本美食由親子健康周姳妡二分享:這道避風塘炒蝦,家裡人都覺得很有意思,炒得金黃黃蒜蓉,再加上炸得酥脆的小蝦,連殼都能嚼得很香下酒,當零食都好!【每年6到9月,颱風會侵襲香港,為...
聞香識小排
05-16
用料小排克600料酒半勺老抽1勺姜3片生抽3勺白糖5克蔥白10段蒜2瓣八角2只香葉4片濃湯寶(豬骨味)半塊聞香識小排的做法★小排洗淨,入鍋,加水煮沸即可關火;★倒掉沸水及漂浮物,用水沖洗排骨,控幹排骨(含水入鍋會引起油花四濺)...
徐聞菠蘿醬(自制)
12-08
用料徐聞菠蘿1個鹽5克白糖30克冰糖100克徐聞菠蘿醬(自制)的做法準備菠蘿一個我用的徐聞菠蘿味道比較好菠蘿去皮待用菠蘿切成兩半,再切碎,一半泡鹽水加鹽的一半,瀝乾後,加點白糖待糖溶化出汁,另一半榨汁一起入砂鍋,一半保留果...
聞名世界的紐西蘭蘸料 - 太簡單了不好意思寫菜譜
05-09
這個極簡萬能蘸料是紐西蘭廚房小白髮明的,後來被愛旅行的Kiwi們帶到了世界各地。充分證明了懶人能推動世界前進。美極洋蔥湯粉是美極公司的紐西蘭特產,其他國家不生產,可以用立頓或者家樂牌的Onionsoupmix,或者任何一款洋...
徐聞菠蘿飯
10-24
用料胡蘿蔔0.5-1根米飯2~4碗菠蘿1個蝦仁10只左右五花肉10塊錢洋蔥(可不用)一兩瓣青豆粒1碗鹽(或沙茶粒)徐聞菠蘿飯的做法一、材料處理菠蘿切成兩半,把多出的菠蘿肉切粒或塊,胡蘿蔔切小粒,蝦切粒,豬肉切薄一點。煮米飯🍚+鹽二、...
徐聞炸蝦餅
03-29
用料鮮蝦225克糯米粉50克低筋小麥粉150克鹽2克糖根據個人口味可不加蔥花適量徐聞炸蝦餅的做法低筋粉和糯米粉一起攪拌成漿糊把漿和蝦一起弄上模具上(模具先放入加熱後的油鍋裡預熱再上盛漿)油加熱後下鍋炸炸差不多兩分...
【雞肉湯圓】聞所未聞!湯圓還能這樣吃!
07-12
說起湯圓,我們的直觀印象不外乎芝麻餡、花生餡這種甜咪咪的口味,但是在貴州的興義,我們發現當地人最常吃的一種湯圓,裡面包的居然是雞肉餡,搭配的還是雞湯!這根本不是突破什麼鹹甜之爭,而是突破了咱們的想象。不過這雞肉湯圓...
看看樣子/聞聞味道就已經食慾大開的「涼拌粉絲」👍👍👍
02-24
這道菜應該是最常見的家常涼拌菜啦。。。分享最好吃的「涼拌粉絲」做法,靈魂料汁絕絕子😄😄😄製作簡單,好吃又下飯😋😋😋配料與做法走起。。。用料粉絲1把黃瓜半根胡蘿蔔三分之一根香菜1根大蒜6瓣小蔥半根雞蛋1個白芝麻...
未聞花名·玫瑰山藥
10-10
用料玫瑰8朵山藥2根牛奶50克雞蛋3個蔓越莓幹少許未聞花名·玫瑰山藥的做法玫瑰花煮水,水開後加入山藥煮爛熟。山藥碾壓成泥,放入鍋內加入牛奶,加入少許蔓越莓幹,翻炒泥狀。炒掉多餘水分即可(喜甜的可以加少許細砂糖)雞蛋煮...
聞聞就流口水的醋泡洋姜
11-12
來自同一辦公室的美人麻麻~聞聞就一包口水用料生洋姜吃多少泡多少白醋兩袋鹽適量冰糖適量八角適量桂皮適量香葉幾片花椒喜歡就多放點小米椒靈魂辣味聞聞就流口水的醋泡洋姜的做法洋薑切片,晾一夜,晾乾表面水分。洋姜晾...
未聞花名
04-27
黃瓜不新鮮了。感覺它很孤單,希望這樣它能開心點~用料黃瓜一根葡萄三個未聞花名的做法黃瓜掐頭去尾後切半取其中一個,斜著切切兩刀,第一刀不要切斷。第二刀切斷向內折,這樣“一個花”的就做好啦💡切幾刀就是“幾瓣花”,只要...
未聞螺名
12-30
螺不知道叫什麼,但這個挺好認的用料螺肉適量耗油適量老乾媽適量未聞螺名的做法洗淨,下鍋前,把螺肉的水擠乾淨加耗油,老乾媽,炒2-3分鐘,起鍋...
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