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潮汕人,都喜歡腸粉,鹹水果,粿條卷這些容易做也好吃的食物
用料
潮汕鹹水果的做法
我用的是平時做腸粉的那種粉,然後加一點澱粉,水攪拌後放入模具中,模具上一層油先(就是平時鉢仔糕的那種碗仔)然後放入碗八分之一的粉蒸15分中左右出鍋放涼,再用牙籤把成型的鹹水果弄出來擺好
在蒸的同時,喜歡吃辣的可以加辣椒,蒜頭,蔥,切碎末,然後和菜脯粒爆炒一下放好待用
直接把內陷放入成型的鹹水果中即可
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