用料
| 雞蛋3個 | |
| 牛奶34g | |
| 玉米油34g | |
| 低筋麪粉48g | |
| 糖(蛋白)24g | |
| 糖(蛋黃)6g |
潮汕發果的做法
用雞蛋分離器把蛋黃蛋白分離（盛放蛋白的打蛋盆不能沾有水珠，且分離出來的蛋白中不能混有蛋黃）
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潮汕發果
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