一人食 醬油蛋配蔬菜沙拉

今日起晚了，準備了一頓早午飯，東西比較多，但依舊是最簡單的東西。

用料  

一人食 醬油蛋配蔬菜沙拉的做法  

1. 雞蛋洗淨冷水下鍋，上面可以加一個小籠屜熱一下主食。

2. 水開後八分鐘關火，冷水衝一下雞蛋皮，這樣容易去皮。
   
   雞蛋去皮後，加入一小勺醬油拌勻。

3. 雜蔬就是喜歡什麼就準備什麼，水開下鍋，加一點油，至水復滾。
   
   盛出，控水，倒上沙拉汁，攪拌均勻。

4. 盛出擺好，就是一頓營養豐富的早午餐了。

小貼士

1 雞蛋煮到八分鐘是剛剛好的熟讀，單這個八分鐘是水開之後的時間。
2 蔬菜焯水的時候加一點兒油，會讓蔬菜的顏色更亮。
3 一個人住，建議沙拉汁買這種一小袋一小袋的，一次一袋，乾淨衛生，不會大瓶開口後吃不完浪費。