用料
| 煮雞蛋 | 1個 |
| 生菜 | 2片 |
| 紫甘藍 | 半片 |
| 蝦仁 | 2只 |
| 小番茄 | 3個 |
| 苦菊 | 看心情 |
| 胡蘿蔔 | 一點點 |
| 黃瓜 | 一點點 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 蘋果醋 | 1勺 |
| 耗油 | 1/3勺 |
| 醬油 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 辣椒粉，孜然粉，花椒麪 | 看心情放 |
油醋汁蔬菜沙拉(一人食)的做法
煮一個雞蛋，切片切兩半隨便
鮮蝦煮熟生菜用手撕小塊，紫甘藍胡蘿蔔黃瓜切絲，小番茄對半切
ps，一切你覺得可以生吃的蔬菜都可以放進去，如果喜歡吃西蘭花也可以煮一點西蘭花放進去！重點在油醋汁
看了好多油醋汁的配方，調配出自己喜歡的味道
❗️重點在於橄欖油，蘋果醋和黑胡椒粉，其他調料都可以自己調配
❗️一勺橄欖油，一勺蘋果醋（我也不知道別的醋可不可以，蘋果醋本身自己有甜味所以不需要另外加糖）
❗️黑胡椒適量，耗油1/3勺，醬油半勺
其他香辛料其實可以根據自己口味進行調配，家裏有啥放啥就好，我很喜歡放辣椒麪或者辣椒粉
放在小碗裏，用你打雞蛋的手法攪和均勻就好了，如果直接用帶蓋的小瓶，那就瘋狂搖擺就好了，攪好的標準是油不分離
按照你喜歡的樣子擺盤，澆汁拌勻就好啦！
