減肥的時候也不是不可以吃肉
但最好選用牛肉魚肉蝦肉和雞肉
這是一人食的菜譜所以分量較小
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用料
| 鮮蝦 | 6只 |
| 牛油果（熟透） | 半個 |
| 聖女果 | 8個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 白芝麻（熟） | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
牛油果蝦仁沙拉（一人食）的做法
把牛油果對半切開，果肉用勺子挖出來，再切成小塊，讓入碗中備用，另一半可以和香蕉牛奶一起打成奶昔
聖女果洗乾淨對半切開，放入碗中備用
開始處理蝦子啦，先把蝦頭切掉放一邊（不要丟！）撥殼去蝦線，讓入盤中備用
爆炒蝦頭，爆出蝦油後放入蝦肉，快炒幾下放鹽放黑胡椒，翻炒幾下起鍋。
最後盛出，表面撒點熟芝麻，也可以再撒點黑胡椒，收工～
![牛油果蝦仁沙拉（一人食）的做法步驟圖 第2張]( "牛油果蝦仁沙拉（一人食）的做法步驟圖 第2張")
