一個人出差在外有時候不知道吃啥，沙拉還真是不錯的，選擇，
用料
| 土司 | 1片 |
| 生菜（球形） | 5片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛油果 | 半個 |
| 雞胸肉 | 150克（約半塊） |
| 油（黃油，植物油，橄欖油都行） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 千島醬 | 2大勺 |
1.雞肉處理筋膜，整理乾淨，然後改刀一半，如果適量大的兄弟姐們可以吃一整塊
2.雞蛋用水煮上，步驟是，冷水小下鍋，大火開2分鐘轉小火3分鐘，關火悶3分鐘![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第2張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第2張")
雞肉改刀後，片開
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第3張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第3張")
加入鹽和黑胡椒，醃上
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第4張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第4張")
球形生菜，拔葉下來，洗乾淨
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第5張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第5張")
切成小塊
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第6張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第6張")
鍋里加入一小塊黃油
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第7張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第7張")
放入土司片，煎到兩面金黃
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第8張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第8張")
涼涼改刀切丁
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第9張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第9張")
鍋里加油
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第10張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第10張")
放入鹽好的雞肉
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第11張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第11張")
兩面金黃就熟了，出鍋改刀切丁
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第12張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第12張")
牛油果，中間破開，去皮，切片
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第13張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第13張")
把牛油果放入煎鍋，煎上色就行了
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第14張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第14張")
煮好的雞蛋切片
擺盤，一排一排，安排擺上![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第15張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第15張")
撒上千島醬開吃
![一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第16張]( "一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法步驟圖 第16張")
小貼士
牛油果煎熟了更好吃
