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北海道土司(麪包機版)

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北海道土司(麪包機版)的做法步驟圖

無油版(因爲我懶)

如果要加油,在揉麪20分鐘之後再加

15-20克

用料  

高筋麪粉 200克
砂糖 30克
酵母 2.5克
淡奶油 30克
雞蛋 1個(去殼40克)
牛奶 80克
總液體量 150克
1克
果料 少許 或不加

北海道土司(麪包機版)的做法  

  1. 這裏麪粉用的是日清麪粉 國產麪粉可以牛奶先加一半觀察下面團

    麪包機沒有自動果料功能所以是一次性加的
    麪包機添加順序,個人習慣:1雞蛋,牛奶等液體,2酵母,3糖,4,麪粉,5鹽   油在揉麪20分鐘後加 不加油其實也不影響

    北海道土司(麪包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 按麪包機程序做就可以,柏翠可以選擇500克,燒色淺,和風模式。烘烤完以後手撕的狀態圖。

    北海道土司(麪包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 彈性可以~

    北海道土司(麪包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 手撕完美 好吃~

    北海道土司(麪包機版)的做法步驟圖 第5張