小白菜加上豆腐~吃多了肉餡膩膩的餡可以嘗試下哦,清香滿口,鮮美軟嫩。
用料
奶油小白菜 | 兩捆(飯量大不解釋…) |
豆腐 | 一大塊 |
粉條 | 酌情添加,提前發好 |
蔥 | 半顆 |
成品餃子皮 |
小白菜豆腐水餃的做法
小白菜買來要仔細清洗,防止泥沙摻進去影響口感。然後上鍋燒開水小白菜焯水,撈出。豆腐切塊後焯水,撈出。
小白菜瀝乾水分後剁碎(注意,一定要將水擠出來以免後來把餃子浸透露餡)。豆腐剁碎或者搗碎後加入,粉條也是剁碎加入。放適量的鹽、花椒麪、雞精、香油拌勻。
現在愉快的包餃子吧。
哇哦,出鍋了,又鮮又美~enjoy it~